Nydelig sjømat og gode oster

Frankrike og Paris setter matsikkerhet meget høyt så du trenger ikke være redd for å kjøpe dårlig sjømat som totalt spolerer ferien din. La deg heller bli fristet av alle de friske grønnsakene, sjøkrepsen og de smakfulle eskene med østers. Markedene har gjerne en god mix av forskjellige leverandører. Her finnes ikke bare grønnsaksselgere, men også bakere, fiskere, jegere og bønder med egenproduserte produkter. Markedene i Paris er perfekt for deg som elsker økologisk og kortreist mat.

Dersom du leier en leilighet under oppholdet i Paris kan en tur på matmarkedene gi deg det du trenger for en ypperlig middag. Like utmerket fungerer det å kjøpe ingredienser til en utmerket picnic i en av Paris’ parker. Siden flere av markedets forhandlere selger ferdigproduserte produkter som bakverk, patéer, gryteretter og grillet kjøtt og fisk så er veien fra kjøp til nytelse meget kort. En annen fordel med markedene er at de kan tilby ferskere, billigere og mer smaksfull mat i forhold til butikkene.

Tips når du skal besøke et av matmarkedene

Ikke vær redd for å spørre om du kan få en prøvesmak når det hjelper eksempelvis ost og grillet kjøtt. Dette er vanlig praksis hos de besøkende og vil sikre at du slipper å ende opp med en stor ost du egentlig ikke likte spesielt godt. Gå gjerne tidlig for å få tak i de aller beste ingrediensene, men kom senere dersom du vil ta del i den kokende stemningen som finner sted litt senere på dagen.

Siden mange av salgsbodene tilbyr det samme, så gjør du klokt i å ta deg en spasertur gjennom markedet for å få oversikt og deretter kjøpe det du har lyst på. Planlegger du å kjøpe ekstra mye så kan du med fordel kjøpe en kurv eller tøypose, da har du i tillegg et flott minne når du vender tilbake til hjemlandet.

De ulike matmarkedene i Paris

Utvalget av markeder i Paris er enormt og du vil uansett finne noe som ligger i nærheten av ditt bosted uansett hvor ditt hotell skulle ligge. Når det er sagt så høster markedene som ligger i nærheten av Eiffeltårnet mye skryt for sitt fantastiske utvalg. Dette er området som i Paris går som det 7. Arrondissement. Forøvrig finnes det også utmerkede markeder i området som går som ”latin quarter” i Sorbonne. Et annet berykted marked er Richard Lenoir øst i sentrum.

Åpningstid på matmarkedene i Paris

Flere av matmarkedene holder stengt på mandager, men generelt er du godt sikret dersom du kommer i tidsrommet 08.00 – 13.00 fra tirsdag til lørdag. De aller fleste markedene har dessuten søndagsåpent.

Tipsing på restauranter i Paris

Det kan være store forskjeller på hvordan tipsing gjøres i praksis i utkantstrøkene av Paris og i selve bykjernen. I utkantstrøkene blir det ofte ikke tipset i det hele tatt, mens det i sentrum er vanlig praksis å legge igjen litt ekstra til servitøren. Det som derimot er vanlig praksis er å ha en 15 % inkludert serviceavgift der profitten deles mellom de ansatte og ofte også restauranteieren. Denne kostnaden ser du gjerne på regningen eller på høyre side i menyen som ”service compris”.

Selv om man har betalt serviceavgift så er det fortsatt vanlig å legge igjen et par euro dersom du er fornøyd med hvordan servitøren har behandlet deg/dere. Et eksempel på god service kan være at servitøren etterkommer spesielle ønsker om tilbehør i forhold til en diett og dermed lager tilbehør utenom menyen, eller har gitt spesiell omtanke til barna i deres reisefølge.

Det finnes ingen fast prosentsats for tips i Paris, men 5-10% er ofte en god indikasjon dersom du er særdeles godt fornøyd med servicen. Du er heller ikke nødt til å tipse selv om du mottar god service. Er du på bar og ønsker å tipse bartenderen så passer det flott å runde opp til nærmeste euro, eller gi noe vekslepenger du har liggende i lomma.

Tipsing av taxi og hotell i Paris

I drosjene har man ikke samme serviceavgiften som man har på restaurantene, men det er likevel vanlig å gi en liten sum i driks. Dersom du sjåføren hjelper deg med bagasjen, er spesielt tålmodig eller gir deg gode tips til hva du burde oppleve i Paris så kan det være på sin plass med 5-10 % tips. Er det derimot en kort taxitur så vil 10 % være unødvendig.

For kortere opphold på 1-2 dager er det gjerne ikke vanlig å tipse rengjøringspersonalet på hotellet, men ved lengre opphold fra 3 dager og oppover så er det vanlig å tipse ca en euro per dag. Dette såfremt vaskingen har blitt utført som lovet og med god kvalitet. Forøvrig er det vanlig å tipse hotellets pikkolo med en euro per koffert personen bærte for deg. Ved tilfeller der hotellpersonalet eller øvrig personalet hjelper deg med å skaffe billetter til forestillinger eller konserter der tilgangen på billetter er vanskelig så kan det være på sin plass med et større tips av størrelsen 10-20 euro.

Tips til toalettansatte

Ofte vil du se det sitter personer ved et bord like ved inngangen til toaletter ved kjøpesentre, kinosaler og andre samlingssteder. På dette bordet ligger det ofte en skål som er beregnet for tips ved bruk av toalettet. I disse tilfellene er det normalt å tipse fra 10-50 cent. Det kan kanskje se ut som de toalettansatte ikke gjør stort der de sitter, men disse tar ansvar for rengjøring av toalettene, påfyll av papir og luftoppfriskning.

Vannkvalitet i Paris

Selv om springvannet i Paris har en litt annen mineralmengde enn den vi er vant til i Norge, så er vannet helt trygt å drikke. Faktisk får vannet ofte skryt fra turister fra ulike land som mener drikkevannet smaker særdeles godt. Grunnet den gode vannkvaliteten så fungerer selvfølgelig også vannet utmerket til både tannpuss og matlaging. Vil du gjøre som lokalbefolkningen så kan du også drikke fra en av vannfontenene som står plassert i Paris’ parker og i det øvrige bybildet.

Vann på restaurant i Paris

Skal du ut og spise så kan det lønne seg å spørre etter vann fra springen eller ”tap water” som springvann heter på engelsk. Dette fordi flaskevannet på restaurant kan bli en kostbar affære.

Ønsker du derimot vann med bobler så blir saken en helt annen, da spør du forresten etter ” eau non gazeuse». Vann uten kullsyre kalles for « eau gazeuse ». Du kan også spørre etter « carafe d’eau », da vil du få en karafell med vann. Husk også at jo mer du sparer på å drikke springvann, jo mer kan du bruke på den fantastiske franske vinen !

Valuta i Paris

Som blant de fleste land i Europa har også Frankrike og Paris euro som valuta, eller ”EUR” som forkortelsen lyder. Eurosedlene kommer i størrelsene 5 euro, 10 euro, 20 euro, 50 euro, 100 euro, 200 euro og 500 euro. Myntene finnes i størrelsene 1 cent , 2 cent, 5 cent, 10 cent, 20 cent og 50 cent, og 1 og 2 euro.

Når du skal veksle til fra norske kroner til euro så lønner det seg å gjøre dette ved å ta ut penger fra minibankene (ATM på engelsk) i Paris. Minibankene i Paris finnes i drøssevis og i sentrumsområdene er de ekstra tilgjengelig. I flere tilfeller vil de være plassert i matbutikkenes inngangsparti.

Dersom du tar ut penger i en bank i Norge vil du ikke bare få dårligere kurs, men også bli ilagt et vekslingsgebyr. Minibankene i Paris er også billigere enn bankene på Norges flyplasser, eksempelvis Nordea på Gardermoen.

Ta ut penger fra en bank i Paris

Alternativt kan du ta ut penger fra en av bankene i Paris, men disse tilbyr deg dårligere kurser enn minibankene. I tillegg blir du i likhet med norske banker, også her ilagt et vekslingsgebyr. Du kan også ta ut penger på hotellet, hos reisebyråer eller fra kontorer som veksler penger, men her får du enda dårligere kurs enn bankene. Dersom du vil ta ut penger fra en bank i Paris må du huske på å alltid ta med deg passet ditt.

Sikker bruk av minibankene

Det å ta ut penger fra minibankene i Paris er en veldig sikker prosedyre, men skjul alltid inntastingen av pin-koden med hendene. Vil du være ekstra sikker kan du ta ut penger fra minibankene som befinner seg inne i bankene. Da er du ekstra godt sikret i forhold til å skjule inntastingen av pin-koden, men du har også videoovervåking i banken.

Bankenes åpningstider i Paris:

Mandag – fredag: 09.00 – 16.30
Lørdag: Ikke alle banker har lørdagsåpent, men ofte er åpningstidene 09.00 – 12.30 og til 17.00 i sjeldne tilfeller.

Åpningstidene kan variere noe fra de disse tidene, men kommer du innenfor disse tidene er du helt garantert å komme til åpen bank, med mindre det er en av helligdagene selvfølgelig.

Louvre museum

Louvre museum i Paris er det museet du burde se dersom du ikke er veldig interessert i kunst, men kun vil ha med deg et av de mange museene i byen. Museet troner på toppen av listen over det mest populære museene i Paris. Louvre museum er kjent for å inneholde kunst fra flere av verdens mest kjente kunstnere som Leonardo Da Vinci og hans maleri Mona Lisa som alene tiltrekker seg flere millioner årlig. Ved hovedinngangen kan du se de enorme glasspyramidene som er et av museets kjennetegn. Louvre museum har beliggenhet like ved Seinen og med Palais Royal Musée du Louvre som nærmeste metrostasjon.

Musée d’orsay

Nesten tvers over fra Seinen og Louvre museum så finner du Musée d’orsay som holder til i Gare d’orsay som er en tidligere jernbanestasjon. Museet har spesialsert seg på kunst fra 1848-1915 med kunst, design, tekstiler og malerier fra blant annet Van Gogh og Claude Monet. Musée d’orsay blir årlig besøkt av over tre millioner mennesker og er et must på attraksjonslista når du besøker Paris.

Musée Carnavalet

En kort strekning fra Notre Dame ligger karnevalsmuseet i Paris. Museet strekker seg tilbake til 1548 da bygningen het Hôtel Carnavalet. Mange drar til Musée Carnavalet for å følge den historien til Paris vist i kronologisk rekkefølge slik den blir ved dette museet gjennom bilder, gamle aviser, tallerkner og ting fra gamle dager. Ta gjerne en tur ut i hagen der du ser vakre hekker klippet i spesielle mønstre og hagedekor som tar deg tilbake til Frankrike på 1700-tallet.

Le Centre Pompidou

Med beliggenhet øst for Les Halles og like ved metrostasjonen Rambuteau ligger Le Centre Pompidou som er kjent for å være et senter rettet mot kunst og kultur. I motsetning til andre museer i Paris så er Le Centre Pompidou forholdsvis nytt og stod ferdig bygget i 1977. Bygget satte sinnet i kok hos mange av byens innfødte da bygget har en veldig annerledes arkitektur enn resten av byen med mye bruk av stål.

På Le Centre Pompidou finner du sesongbetonte utstillinger, bibliotek og et enormt utvalg kunst fra nyere tid. I 2011 hadde museet en utstilling med verker fra Norges store kunstner Edvard Munch.

Ølpriser i Paris

Om du er ute på restaurant eller inntar en fortauspils på en av barene i Paris så kan du regne med å betale ca 45 kroner for en halvliter med fatøl. For en flaske med Carlsberg eller Heineken må du som regel ut med ca 40 kroner. Kjøper du derimot varene fra butikken vil det koste deg 15 kroner for en halvliters boks med øl, mens en flaske med importert øl ligger på 17 kroner.

Vinpriser i Paris

Om du kjøper en vin fra en av vinbutikkene i Paris så kan du få de billigste flaskene fra rundt 20 kroner. Dette er sjelden av god kvalitet, men beveger du deg opp i sjiktet mellom 40 og 60 kroner kan du dra i land en god del fine vinkjøp. Fra over hundrelappen kan du sikre deg virkelig supre viner som fort koster det tredobbelte hjemme i Norge. På kafé, bistro eller brasserie kan du regne med å betale litt over 100 kroner for de rimeligste flaskene og 25-40 for et glass med vin til maten.

Spritpriser i Paris

Prisen på spritbaserte drinker og cocktails varierer ekstremt etter hvor du drikker hen og hvor populært stedet er. På de minst populære stedene kan du betale rundt 50 kroner per drink, mens du fort kan komme opp i 130 kroner per drink om du besøker de mest attraktive stedene som Buddha Bar, Barrio Latino og Hotel Costes.

Chacha Club

En veldig kort gåtur nordover fra Louvre museum finner du det utmerkede utestedet Chacha Club. Utestedet er fylt til randen av unge mennesker fra 20-30 som elsker å feste og utelukkende rå atmosfære. På Chacha finner du et godt utstyrt utested med en rekke lounger, gode toaletter, et bad med badekar og et soverom som krever spesiell tilgang. Utestedet er ikke blant de billigste, men gir deg god valuta for pengene og sørger for at du stikker hjem fra Paris med fantastiske utelivsminner! Chacha Club har åpent hver dag til 05.00 og kan til det fulle kalle seg selv et hotspot.

Queen Club

Tidligere var dette en veldig populær homseklubb. Nå er utestedet forvandlet til å bli et ekstremt attraktivt utested for heterofile og med gay nights på søndager. I mellomrommet 1993-1995 hadde Queen selveste David Guetta som fast DJ. Queen har sine lokaler i en stikkvei fra Champs Elysses. Selv om du kommer til Paris tidlig i uka så trenger du ikke bekymre deg for utelivet. Queen Club har ofte helt utrolige festkvelder på mandager. Med jevne mellomrom har også stedet såkalte ”ladies nights”.

Buddha Bar

Et steinkast nordover fra Concordeplassen ligger Buddha Bar som har et rykte blant de fastboende i Paris for å være stedet der du garantert er sikret en vanvittig natt med mye bra alkohol! Kommer du til Buddha Bar tidlig om kvelden kan du nyte deres enestående meny, men ankommer du etter nattens frembrudd er du garantert å kunne skåle med en rekke festkledde jenter og gutter. Inne på Buddha Bar blir du møtt av elegant interiør med inspirasjon fra Østen, dempet belysning og glamorøse stoffer i rødt og gull.

La Maison Rouge

Dette galleriet ble åpnet av Antoine de Galbert i 2003 og holder til bygning tidligere brukt innenfor industrien med beliggenhet i Quinze-Vingts, ikke langt unna Notre Dame og Seinen. Galleriet skifter stadig ut sine utstillinger og har den siste tiden vært innom temaer som kannibalisme, dyr og inspirasjon fra kanadiske byer.

La Maison Rouge har åpent onsdag til søndag fra 11.00-19.00 og tar ca 50 kroner i inngangspenger.

Galerie Xippas

Galleriet ligger i Rue Vieille du Temple med Saint-Sebastien som nærmeste metrostasjon. Når du kommer til galleriet går du opp en tretrapp og blir deretter møtt av et fantastisk galleri som befinner seg under et estetisk glasstak. Av de ulike utstillingene kan du se flotte bilder laget av kunstartister som Philippe Ramette og Valérie Jouve, men også eksepsjonelle malerier fra Lisa Milroy og Chuck Close.
Galerie Xippas har åpent tirsdag til fredag 10.00-13.00 og lørdager 10.00 – 19.00. Inngang er gratis.

La Galerie des Galeries

I dette galleriet finner du over 700 ulike kunstartikler laget av kjente og ukjente unge kunstnere. Fordelt på et 300 kvm stort utstillingsområdet finner du verker fra kunstnere som Mathieu Mercier, Pierre Ardouvin og Tatiana Trouve.

Denne skatten av et kunstgalleri befinner seg like ved t-banestasjonen Chaussée d’Antin La Fayette som befinner seg i gåavstand fra Concordeplassen. Galleriet har åpent mandag til lørdag fra 09.30 og til 19.30. Inngang er gratis.

Museet er så enormt og kan tilby så mange utstillinger at du ikke har sjans til å rekke over alt på en dag. Museet retter seg i hoved sak mot de ulike feltene innen vitenskap og industri. Rundt i det enorme vitenskapsmuseet finner du ulike typer underholdning, aktiviteter, utstillinger og muligheter for avslapning.

Utstillingene og 3D-kino

En av museets utstillinger er «Explora». Denne utstillingen strekker seg over de tre øverste etasjene av museumsbygningen og tar deg med i dybden på universet, livet, kommunikasjon og meningen med vår eksistens. Du finner også et bredt utvalg aktiviteter for barn, blant annet ulike felter innen tv-studio, vannspill, hage, kroppen, et akvarium og fabrikkproduksjon.

Den enorme kulen du ser på artikkelbildet er den delen av museet som heter «La Géode». Her vises 3D-filmer med spektakulære tilleggseffekter og IMAX-filmer som har en mye større bildeflate enn vanlige kinofilmer. Denne enorme metallkulen som danner kinosalen er derimot bare en liten del av museet i sin helhet.

Hvordan kommer du deg dit?
Det enkleste er å benytte seg av t-banen. Du skal da gå av på holdeplassen som heter Porte de La Villette.

Adresse: 30 Avenue Corentin Cariou, 75019 Paris

Åpningstider Cité des Sciences et de l’Industrie:
Tirsdag-lørdag: 09.30-18.00
Søndager: 09.30 – 19.00

Inngangspriser (varierer av hensyn til hvor mange utstillinger og show man vil se):
Voksne: Mellom 80 og 160 kroner
Personer fra 7-24 år: Mellom 60 og 120 kr
Barn under 7 år: Gratis

Bilde: Flickr

Kjente forestillinger

Konsert- og teaterscenen i Paris stiller med et ekstremt bredt utavlg og forestillingene spenner i alt fra Disney on Ice til Les Miserables. Noen oppsetninger er likevel mer populære enn andre. Under denne kategorien faller blant annet forestillingene Moulin Rouge, The Phantom of the Opera, Romeo og Julie, Løvenes Konge og spesielle forestillinger rettet mot jula.

Kort sagt så finnes det en forstilling for alle. Selv de som vanligvis aldri går på teater vil finne noe som faller i smak i Paris.

Du ulike arenaene og salene

Blant de største konsertsalene i Paris er saler som Palais Omnisports de Paris-Bercy og Stade fe France. Disse to salene brukes ved ekstremt publikumsvennlige koserter og forestillinger som konsert med Lady Gaga og U2. Andre store konsertsaler er Bobino, Le Zénith og Scene Bastille. Ellers holder de mindre konsertene til i flere mindre lokaler, eksempelvis restauranter, kaféer og blant byens utesteder.

Hvor kan du kjøpe billetter?

Billetter til forestillingene i Paris kan du kjøpe via en rekke salgsinstanser. Som første alternativ har du en av de mange salgsfirmaene over nettet. Her vil prisen ligge noe høyere enn dersom du kjøper billettene direkte fra et billettkontor på teateret der forestillingen vises. Et annet alternativ er en av billettkioskene i Paris. Ved disse kioskene kan du ofte få avslag på billettprisen, spesielt dersom forestillingene ikke er fylt opp når det nærmer seg starten på oppsetningen. Du får også oftest tak i billetter i resepsjonen på hotellet der du bor.