Du har kanskje lagt merke til hvor fortryllende utstillingsvinduene til Paris’ konditorier pleier å være? Hvor mye de bugner av sjokoladeganach, bringebærmousse og herligheter i karamell og vanilje. For en søtmunn som meg selv så er jeg nødt til å dele noen insidertips til hvilke konditorier du burde besøke når du er i Paris.

Merk deg navnet Pierre Herme først som sist. Dette sies å være mannen som revolusjonerte konditorkunsten i Paris. Han har tilført nye teknikker, smaker og utviklet det allerede fantastiske utseende på franske konditormesterverk. Hans konditori holder til ved adresse Rue Bonaparte 72. Han er verdenskjent for sine makroner i alle slags farger og smaker, samt en helt utrolig karamellpudding.

Glad i sjokolade? I såfall er du helt nødt til å besøke Jean-Paul Hévin og hans konditori som konsentrerer mye av arbeidet sitt rundt nettopp sjokoladekunst. Beliggenheten er sentralt i det første arrondissement like ved Placa de la Concorde. Utvalget dekker alt innen sjokolade og han kan tilby spesielt nydelige sjokoladeterter og sjokolademakroner.

Mine utsøkte kakefavoritter fra ulike konditorier i Paris:

* Millefeuille fra Pain de Sucre – denne sinnsykt gode kaken er omtrent som det vi i norge kjenner som napoleonskake. Vi snakker crispy butterdeigsbunn og konditorkrem (som er en helt nydelig vaniljekrem)
* Tarte Framboise Pistache fra Pascal Caffet – terte med pistasjekrem og bringebær – dette er pistasje slik den skal smake. Rik på smak, fyldig og EKTE pistasje.
* Alliance fra La Pâtisserie des Rêves – en utsøkt kake med hvit sjokolademousse, hasselnøttkjeks og aprikos.

Om du ikke har tid eller penger til å besøke konditoriene i Paris så kan du alltids melde deg på et konditorkurs her hjemme i Norge, kjøpe deg en sjokoladebok eller bare stikke innom Pascal (en av Oslos fremste franske konditorer).

Har du et reisebrev fra Paris? Send inn til oss via kontaktskjemaet så publiserer vi det for deg!

Arkitektene av bygget høstet mye negativ omtale på grunn av det veldig spesielle designet som bryter totalt med den klassiske bebyggelsen i Paris, men byens innbyggere har med tiden godtatt alle de sære detaljene. Centre Pompidou er oppkalt etter den tidligere, franske presidenten Georges Jean Raymond Pompidou som satt som president fra 1969 til sin død i 1974.

Hva kan du se på Centre Pompidou?

Museet er et mekka for mennesker som er interessert i moderne kunst og arkitektur, men også et samlingssted for alt av moderne arbeid innen film, litteratur, musikk og teater. Totalt har senteret en samling på rundt 40.000 imponerende verker fra 1900-tallet og 2000-tallet. Kunst og kultur fra 1960-tallet og frem til i dag står utstilt i museets fjerde etasje, mens samlingene fra 1905 til 1960 i femte etasje.

Stedets bibliotek kan tilby et enormt utvalg av både internasjonale og franske forfattere, samt filmer og opptak. Er du glad i bøker så finner du hele tre bokforretninger i bygningen. Stedet har flere kaféer og en bedre restaurant i sjette etasje.

Utenfor finner du alltid ulike former for levende underholdning. Herunder gatemusikanter, sirkusartister og dyktige mimikere. Se også Stravinsky fontenen like ved som inneholder skulpturer av Niki de Saint Phalle og Tinguely.

Åpningstider:
Hver dag 11.00 – 21.00

Billettpriser: Se hjemmesiden

Nærmeste metro: Rambuteau
Adresse: Place Georges Pompidou

Treningsstudioene i Paris er normalt fordelt mellom de ulike arrondissementene, mest sannsynlig vil du finne et som ligger innenfor 500 meters radius dersom du bor nogenlunde sentralt. Om ikke hotellet du bor på har eget studio så kan du vurdere et av gymmene nedenfor.

Samtlige av treningsstudioene er utstyrt med det du trenger av kardioapparater som tredemøller, ro- og stepmaskiner. På styrkefronten finner du både styrkemaskiner for alle muskelgrupper, benker, knebøystativ, hantler, vektskiver og matter. De aller fleste sentrene tilbyr også gruppetimer.

Like ved Louvre Museum:

Club Med Palais Royal

Adresse: 147 B Rue St Honore
Nærmeste metro: Louvre Rivoli
Tlf: 01 40 20 03 03

Gym Louvre

Dette er til opplysning et treningssenter rettet de homofile og har både massasje og en erotisk sone.

Adresse: 7 Rue Louvre
Nærmeste metro: Louvre Rivoli
Tlf: 01 40 39 95 01

Ved Champs Elysées:

Club Med Gym Champs Elysées

Adresse: 26 Rue de Berri
Nærmeste metro: Saint-Philippe-du-Roule
Tlf: 01 43 59 04 58

Topcoach

Adresse: 34 Avenue des Champs Élysées
Nærmeste metro: Franklin D. Roosevelt
Tlf: 01 43 59 42 34

Regn med å betale rundt 10 euro per drop in.

For den ultimate luksusopplevelse kan du avslutte økten med massasje hos Cabinet Penthièvre. Massasjestudioet ligger 500 meter nord for Champs Elysées og t-banestasjonen Franklin D. Roosevelt.

Adresse: 32 Rue de Penthièvre

Strøm og gass i Paris

Elektrisiteten i Frankrike gis av det statlige selskapet EDF som står for Electricité de France. Herunder finner du mange ulike strømleverandører du kan velge blant. Ta kontakt med EDF når det gjelder å få laget en strømavtale.

Når du flytter til Paris er det viktig at du leser av strømmåleren så raskt som mulig for å unngå å betale for den forrige leietakerens bruk. Strømmåleren leses av to ganger i året og regning for strøm blir sendt ut annenhver måned. Frankrike har 220 volts strømuttak, akkurat som i Norge.

Du kan også kobles opp til gassnettet i Paris som drives av GDF (Gaz de France). I Frankrike brukes blant annet gass til oppvarming gjennom radiatorovner som drives av gass og til gasskomfyrer. For å koble leiligheten til gassnettet så kontakter du GDF via deres hjemmesider eller per telefon.

Du kan regne med å betale 400 kroner pr måned for elektrisitet og gass for en leilighet på 50 kvm. Gass blir ofte billigere enn strøm og mye på grunn av dette så er de fleste tilkoblet både strøm og gass.

Vann og vannverk

Frankrikes to ledende aktører innen vanntilførsel er Veolia og Lyonnaise de Euax. For å få vann i leiligheten din kan du ta kontakt med en av disse leverandørene, eller kontakte rådhuset i Paris for nærmere informasjon.

De totale kostnadene for vann per måned pleier ligge på rundt 150 kroner for en leilighet på 50 kvm. Vannregningen sendes ut to ganger i året.

Forøvrig anbefales det at du gjør deg kjent med hvor vannets hovedkran ligger når du flytter inn i en ny leilighet. Dette er absolutt nødvendig dersom det skulle oppstå en lekkasje.

Oppholdstillatelse

Oppholdstillatelse er ikke lenger en plikt dersom du er norsk borger eller borger fra et annet EØS-land etter at nye regler trådte i kraft i 2003. Dersom du skal studere i Frankrike/Paris er du derimot nødt til å få oppholdstillatelse for studiet. Videre opplysninger for dette finner du på nettsidene til den norske ambassaden i Paris. Ambassaden har forøvrig fast adresse i Paris dersom du skulle trenge hjelp når du er i Paris.

Den norske ambassades adresse i Paris:
Ambassade Royale de Norvège
28, rue Bayard, 4ème étage
75008 Paris

Finne leilighet

Det første du burde finne ut av når du skal leie leilighet er hvilket område du ønsker å bo i, og hvilken prisklasse du kan legge deg i. Det anbefales at du tar deg en tur til Paris for å sjekke ut hvilke områder som passer din livsstil. De mest populære (og følgelig også blant de dyreste) områdene ligger ved elva Seinen, rundt det tredje og det sjette arrondissement. Dette er området der blant annet Louvre, Le Marais og katedralen Notre Dame ligger.

Enda dyrere er områdene som ligger ved Champs-Élysées og den vestre delen av sentrum som faller under det 16. og 17. arrondissement. Øst og sør vil legge seg i den middelklassen prismessig. De rimeligste leilighetene vil du derimot finne i området nord-øst ved det 19. arrondissement.

Leiepriser og om utleiere

Prisene for de billigste studioleilighetene starter fra ca 1000 euro per mnd dersom du vil bosette deg i det 1-7. arrondissement. I nord-øst, og i Paris drabantbyer vil leiekostnadene reduseres med 20-30 %. Forøvrig vil det bli billigere jo lenger du leier da korttidsleie alltid vil være en kostbar affære.

Når du skal finne deg leilighet i Paris så vil du ha det bredeste utvalget om du sjekker på en av internettsidene som spesialiserer seg på langtidsutleie. Ved å finne internettsidene der private utleiere kan utlyse sine leiligheter vil du alltid få lavere leiepris enn ved å leie via en utleiemegler som skal ha et honorar av utleieprisen. Likevel kan det være en ekstra sikkerhet å leie via en utleiemegler dersom det skulle oppstå problemer med utleier og/eller boforhold så her må du selv vurdere fordeler vs risiko.

Stilling av klokka i Frankrike

Frankrike benytter seg av det 24-timers klokkesystemet, noe som betyr at de skriver tidspunkter på akkurat samme måte som vi nordmenn gjør. Forøvrig så stilles klokken til sommertid i slutten av mars hvert år, mens den i slutten av oktober blir stilt til vintertid. Ved overgang fra vintertid til sommertid blir klokken stilt en time frem, mens den fra sommertid til vintertid blir stilt en time tilbake.

Gjennomsnittlig antall soltimer ligger på 1.5 for Frankrike i desember, 8.1 i juni og ca 5 i mars og september/oktober.

Se også oversikten over vær og temperaturer i Paris.

Haussmann hadde sansen for akser og rette linjer. Et eksempel på nettopp denne planleggingsteknikken er Place Charles de Gaulle som er den enorme rundkjøringen med Triumbuen i midten. Øvrige eksempler på denne praksisen er Place de la Bastille og Place de la Porte Mailot. For å skape system i byens avløp og vannsystemer, ble disse rørene lagt parallelt.

Haussmann fikk sparken

Byens eldre og kronglete gater ble erstattet med vakre, beplantede, brede veier og gater som Paris er så kjent for den dag i dag. Haussmann sørget også for å sette fokus på opprettelse av parker for å gi borgerne steder de kunne slappe av og samle energi, eksempelvis Parc de Montsouris. Baron Haussmann høstet mye kritikk for sin byplanlegging, nytenkning og radikale forandringer. Dette førte til at Napoleon til slutt sparket ham for å bevare sin popularitet hos folket.

Dagens Paris er en blanding av alle tidsepoker, fra katedralen Notre Dame som representerer fransk-gotisk arkitektur, til Centre Pompidou som representerer den sene modernismen. Kort fortalt så finner du eksempler på romersk arkitektur, så vel som renessansen, barokken, Jugendstil, art-deco, modernismen og postmodernismen.

Hilsing og kyss på kinnet

I Frankrike er det vanlig høflighet å ta noen i hånda når man møter et nytt menneske, enten i jobbsammenheng eller privat. Det er kun når to kvinner, eller en kvinne og en mann kjenner hverandre godt at man hilser ved et kyss på hvert kinn. Da kysser man heller ikke hverandre på kinnet, men gir vedkommende en klem mens man kysser i lufta.

Når du kommer inn i en fransk butikk er det vanlig at du hilser på butikkinnehaveren ved å si “bonjour” (god morgen) eller “bonsoir” (god kveld) etterfulgt av “Monsieur” (Herr) eller “Madame” (Fru).

Sosialisering generelt

Når det gjelder oppmøtetider så burde du absolutt komme punktlig og til avtalt tid, enten det gjelder privat middag hos en fransk vert, et kafémøte eller en businessrelatert drink. Pass på å ringe dersom du blir mer enn ti minutter for sen. Franskmenn har tradisjon for å kle se formelt snarere enn casual, så se til at du alltid er kledd til anledningen.

Ønsker du gi gaver til en fransk vert eller ved en øvrig anledning så er det et par ting du burde ha i bakhodet. Dersom du vil gi vin så burde dette være av så høy prisklasse du har råd til. Se til at det også er en fransk vin, da franskmenn setter sin egen vin meget høyt. Skal du gi blomster så burde du unngå å gi 13 stykker, da dette kan oppfattes som ulykke. Du burde også unngå hvite blomster siden disse blomstene gjerne blir brukt i begravelser.

Bordmanerer

Blir du invitert hjem til en fransk vert så er det vanlig å vente med spisingen til verten har sagt “bon appetit”. Dersom du ikke har spist ferdig ennå, men vil hvile gaffelen og kniven så legg disse i kryss på tallerkenen. For å signalisere at du er forsynt så legger du gaffelen og kniven parallelt på tallerkenen.

Salat spises ved å folde salaten rundt gaffelen, ikke ved å kutte salatbladene med kniven. Hvil heller ikke albuene dine på bordet under måltidet da dette kan oppfattes som døsig og slapp holdning. Franskmenn unngår å hvile hendene på beina, men holder heller disse over bordet.

Festivalene holder til i Paris’ parker, samlingsplasser og konsertarenaer. Besøker du eksempelvis Paris i ved nyttårsaften så kan du ta del i en helt sinnsyk feiring med horder av mennesker som samler seg langs Champs-Élysées.

Paris Air Show

I andre halvdel av juni kan du delta på Paris Air Show som er et arrangement rettet mot alle former for luftfartøy. Messen har blitt arrangert 50 ganger tidligere og er et samlingspunkt for 200.000 besøkende som blir vitne til over 140 presenterte fly, 2000 utstillere og ALT som omhandler fly og luftfartøy. Arrangementet har også en enorm avdeling innen romskip og våpensystemer, samt daglige fly- og akrobatshow.

Paris Air Show holder til på messeområdet Le Bourget nord for sentrum.

Paris Maraton

I midten av april arrangeres Paris Maraton. Løpet starter langs Champs-Élysées, går forbi flere av de store landemerkene i sentrum og har målgang på Avenue Foch. Deltakermassen pleier ligge på rundt 40.000. Det som skiller Paris Maraton fra andre maraton er blant annet kravet om legeattest for å bevise at du er skikket til å løpe, men også de mange stasjonene underveis som serverer både vin, cider, øl og østers.

Sexy International Paris Film Festival

Denne festivalen retter seg mot voksenfilmenes verden og det som tilbys innen filmatiseringen av sensuelle og sexy filmer. Festivalen må ikke forveksles med en pornofestival. Festivalen arrangeres i midten av oktober og har beliggenhet i Marais som ligger ved det tredje og det fjerde arrondissement. Programmet bygger seg selvfølgelig aller mest rundt sensuelle kortfilmer og spillefilmer, men har også innslag av bilder, servering og stands.

Gay pride

I slutten av juni hvert år finner Gay Pride sted i Paris. Dette er en enorm feiring med mer enn en halv million deltakere og tilskuere. I tillegg til en stor folkemarsj som går gjennom Paris’ gater, så vil også en rekke av byens restauranter og utesteder stille med egne menyer og arrangementer i tilknytning homofestivalen. Ta også en titt på det homofile utelivet i Paris.

Prisene blant kjøpesentrene i Paris holder seg nogenlunde konstante, men det er to kjøpesentre som bemerker seg med lavere priser enn de andre – Quai des Marques og La Vallee Village. Merk dog at disse kjøpesentrene ligger en god del utenfor sentrum så vil du handle i sentrum av Paris burde du velge en av shoppingsentrene nedenfor.

Carrousel du Louvre

Perfekt beliggenhet og Frankrikes første butikk for Appleprodukter. Kjøpesenteret er genialt for deg som interessert i det nyeste utvalget klær, samt gode rabatter på drøssevis av produkter. Fra ene enden av kjøpesenteret har du fullstendig innsyn til den enorme glasspyramiden som virkelig kjennetegner Louvre-museet.

Åpningstid: Mandag – søndag 10.00 – 20.00
Beliggenhet og transport dit: Carrousel du Louvre ligger bare et steinkast unna Louvre museum, men ved bruk av offentlig transport kan du ta t-banen til stoppet Royal Louvre.

Forum des Halles

Her finner du nærmere 50 butikker som retter seg mot mote for kvinner og 25 butikker for menn, i tillegg til et utrolig utvalg innen smykker, kosmetikk og leker. Kjøpesenteret er ikke bare for de shoppinggale, men også for deg som ønsker å koble av med en svømmetur i senterets basseng. Forum des Halles har også egen kinosal, treningssenter og biljardrom.

Åpningstid: Mandag – lørdag: 10.00 – 20.00
Beliggenhet og transport dit: Forum des Halles har beliggenhet kun 500 meter øst for Louvre-museet og kjøpesenteret Carrousel du Louvre.

Les Quatre Temps

Et enormt kjøpesenter på ca 250 butikker som fokuserer på klær, interiør, sport, elektronikk og kultur. Spis også godt blant senterets mange spisesteder som tilbyr gourmetmat på rappen.

Åpningstid: Mandag – lørdag 10.00 – 20.00
Beliggenhet og transport dit: Les Quatre Temps ligger vest for den virkelige bykjernen og nås best ved bruk av t-banen til stoppet Esplanade de La Défense.